Wenn mit viel Liebe gebrautes Bier, eine gschmackige Jause und frisch gebackenes Brot so herzhaft wie im Bierheurigen Rampnbräu zusammenfinden, stecken dahinter handwerkliches Geschick, Zielstrebigkeit und die Ruhe sich jene Zeit zu lassen, die es braucht, bis wirklich alles passt.

Mit einer einfachen Technik, absoluter Genauigkeit und der Leidenschaft einen eigenen Weg zu gehen, hat sich Thomas Preuner mit seinen Bierkreationen im letzten Jahr drei Staatsmeistertitel „erbraut“. Seine Frau Julia und die Eltern stehen seinem Qualitätsanspruch in der Küche, beim Brotbacken, Mostpressen und Schnapsbrennen um nichts nach.